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Scharfes Chili

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Thuroc

Tuxianer

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1

Mittwoch, 13. August 2008, 18:13

Scharfes Chili

Das ist ein Rezept für ein verdammt leckeres (Diät-)Chili. Nach einem Tag schmeckt es nochmal doppelt so gut ;)

Normal sind auch nur 500 g Bohnen drin, aber ich steh auf die Dinger ^^

5 Seleriestangen
5 Karotten
1 Zwiebel
750 g Kidney-Bohnen
500 g Rinderhack
500 ml pürierte Tomaten
2-3 scharfe Peperonie
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Zucker
Brot zum dippen
Einen großen Topf
4 hungrige Personen

Knoblauch hacken, Zwiebeln würfeln, Peperonies in dünne Scheiben schneiden und mit dem Rinderhack unter ständigem rühren in Öl anbraten.
Karotten und Selerie in dicke (2-3 mm) Scheiben schneiden, mit dem Tomaten in den Topf geben und min. 45 Minuten köcheln lassen.
Bohnen hinzugeben, mit ner guten Prise Salz und Pfeffer sowie 2-4 EL Zucker abschmecken.

Schärfe-Weicheier können gerne noch nen Klacks Creme Fraiche dazugeben :D

Fertig :prost:
---> Pr0Gr4m1N6 M0Th3RfuCk3r <--- !!!

Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von »Thuroc« (13. August 2008, 18:13)

Hirsch2k

unregistriert

2

Mittwoch, 13. August 2008, 20:57

Ah endlich schreibt mal wieder jemand was in die Kochrubrik. Und noch dazu was scharfes. Ich liebe scharf! Wird garantiert demnächst mal ausprobiert.

Tontechniker

unregistriert

3

Mittwoch, 13. August 2008, 21:04

Was isn da scharf? ?(

Hirsch2k

unregistriert

4

Donnerstag, 14. August 2008, 02:23

Wenn man das Rezept leicht abändert und ein oder 2 Red Savina reinmacht :D

Thuroc

Tuxianer

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5

Donnerstag, 14. August 2008, 14:24

Oder wie ich 3 Jalapenos :D

Das ist schon recht hart für den durchschnittlichen deutschen Gaumen ;)
---> Pr0Gr4m1N6 M0Th3RfuCk3r <--- !!!

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